kitchen profi Покупка блинной сковороды. - Отзывы об Интернет-магазин Kitchen Profi

Всем привет, сегодня хочу рассказать о своей покупке в интернет-магазине Kitсhen Profi. Очень хотела научиться выпекать ажурные тоненькие блины, а для этого нужна была подходящая сковородка с ровной поверхностью. До этого я использовала ещё бабушкину сковороду. Она хорошая, надёжная, практичная, но уже довольно старенькая. В каталоге интернет-магазина я выбрала чугунную сковородку Le Creuset, диаметром 27 см, это достаточно большой диаметр сковороды для изготовления блинов, поэтому блинчики можно готовить с начинкой, которая прекрасно будет заворачиваться в такой большой блин и не выпадать. Заказ оформили очень оперативно, и уже через 2 дня сковородка была у меня дома. Внешне сковородка очень красивая, с невысокими бортами и удобной ручкой, которая расположена под углом к самой сковороде и это позволяет её держать безопасно при изготовлении блинов. Прям, как настоящая хозяйка, сразу решила её опробовать. Приготовила тесто, хорошо вымыла сковороду, налила масло разогрела, и стала наливать тесто, разравнивая его по всей поверхности сковороды. Блин прилип ко дну, и оторвать его оттуда стоило больших усилий. Чтобы разобраться в чём причина начала читать инструкцию, (ну кто ж ее читает до начала использования), оказалось, что чугунную сковородку перед началом использования нужно хорошенько прокалить, что я конечно же не сделала. Вторая попытка была более удачной, блины быстро пропекались, получались ажурными воздушными, и одинаково тоненькими по всей поверхности. Благодаря невысоким бортикам и не слишком большому весу сковороды, её удобно вращать в руках для того, чтобы тесто хорошо и ровно растекалось по всей поверхности. Сковородка достаточно толстая, поэтому блины не горят, а пропекаются равномерно. Ухаживать за такой сковородкой очень просто, её достаточно мыть в тёплой воде с моющим средством и желательно не применять жёстких железных мочалок. Благодаря тому, что сковорода покрыта двумя слоями эмали, она не ржавеет, её поверхность более гладкая и использовать её гораздо проще и удобнее. Сковородка очень хороша, но использую я её исключительно для приготовления блинов, и стараюсь относиться аккуратно, для того, чтобы она прослужила как можно дольше.