FIL ресторан ЗАО
отзыв о компании ЗАО FIL ресторан
Положительные стороны
Отрицательные стороны
Приветствую! Выражаю свое крайнее разочарование о посещении ресторана FIL во время проведения так называемого Splendid Italia фестиваля(06.10-12.10.2014г.)
Ресторан заявлял о проведениях бесплатных мастер-классов в течение недели от самого итальянского шеф-повара Филиппо Паолони.
Ответственно подойдя к заявленному, заранее записавшись по тел., посетив мероприятие, остались недовольны.
Шеф-повара Филиппо Паолини не было, он не прилетел из Италии вообще. Мастер-класса не было...нас просто посадили за столик и выдали меню.
Сопровождающая все время нас Оксана(являющаяся далеко не хостесом и не официантом), выглядела, мягко говоря, не респектабельно,грубо говоря,
совершенно, не по статусу рестора и мероприятия, в отличии от официантов и охраны. Джинсы, рубашка....в таком интерьере...нет!
Порадовала только Арефьева Раиса, художник, очень красивая женщина, нарисовавшая нам шарж и подарившая нам эту радость. Спасибо, Раиса!
Кухня в ресторане открытая, шеф-повар Эльгиз, к сожалению, не проследил за некоторыми сотрудниками, работающими без головного убора и перчаток и у самого же ногти были не в лучшем виде (грязные).
В завершении всего паста карбонара не могла быть нами распробована на предмет профессионализма Эльгиза,
т.к. после подачи блюда, прошло немного времени пока был дорисован шарж и блюдо остыло, о чем Оксана, провожая за столик, нас уведомила,
но не предложила разогреть. Пасту мы ели холодной и съели, но без должного удовольствия.
На оставшиеся дни фестиваля по бесплатным мастер-классам от шеф-пофара Филиппо Паолони мы не пошли, т.к. посчитали Ваш призыв обманом.
Надеюсь, мой отзыв будет принят во внимание и, сделайте работу над ошибками!
до 2-х минут
Подождите
