Российская мясоперерабатывающая корпорация «Ромкор» была создана в 2004 году на базе мясоперерабатывающего комплекса. Выпуск продукции начинался с тоннажа 1500 тонн в месяц. На сегодняшний день выпуск продукции возрос до 8000 тонн в месяц.

Осуществляет продажи через региональных представителей и через собственную сеть фирменной торговли. Рынок сбыта: Челябинская, Свердловская, Тюменская, Курганская и Пермская области, Башкирия.

На предприятии действует две лаборатории, оснащенные современнейшим оборудованием. В 2003 году предприятие было полностью переоснащено лучшим австрийским и немецким оборудованием. В структуру организации входит восемь подразделений со своим непосредственным руководителем.

Численность работников на сегодняшний день составляет 600 человек. Сотрудникам компании предоставляется соц. пакет, своевременная заработная плата. Осуществляется доставка из г.Челябинска, пос. Красногорского и пос. Зауральского.