ООО "Сити Гриль Бургерс"

Закалка для полного восприятия жизни с ее ухабами и перепитиями.

Полное отсутствие постоянного коллектива, использование временного труда приезжих, работники не рассматриваються с позиции живые люди, даже те кто протрудился не один год (таких единицы). Либо ты робот Вертор (многофункциональный и немой), либо адье, без обьяснения причин+максимально возможное (не имеет лимита) удержание за работу под лозунгом Е.В. (драгоценнейший многоуважаемый хозяин заведения) "ПЯТИЛЕТКУ ЗА ДВА ГОДА, ТОВАРИЩИ! ! ! " Или Ссылка на вольные хлеба))) Например повар с потоком людей зачастую превышающим все мыслемые и немыслемые обьемы может 13 часов 8-9 дней в неделю работать один, а потом может быть если ты фартовый по жизни тебе повезет и начяльника позволит своему рабу пол дня или мксимум день отдохнуть, но за это снисхождение спросит потом вдвойне... Руководством ресторанов занимаються непосредственно сами собственники сие успешного предприятия в кулуарах известного как ООО"Рога и копыта проджеткт". Никакой возможности собрать нормальный сплоченный коллектив который сможет справляться с "четко" поставленными задачами каждого отдельного его звена. Складываеться ощущение что собственники намеренно создают этот хаос, спровоцированную текучку кадров а как следствие максимальное минимизирование заработного фонда. Зп по факту выдаеться небольшими кускамт в несколько заходов (4-5 раз)., никакой конкретики в какие числа и за что, расшифровки зп ведомостей отсутствуют, система модного ныне словечка ДЕПРЕМИРОВАНИЯ работает аритмично (сегодня на тысячу больше аванс насчитали а завтра десятку удержали без каких либо обьяснений за что). Понятие бонус отсутствует напроч, собственники считают что мы работаем за деньги, а то что график 7/0, так это забота о нас и о нашем непонятном досуге. Впервые вижу оргвнизацию общественного питания с полным отсутствием стафф-питания ( даже вода в куллер покупаеться на чаевые сотрудников). Существует скидка 50% на продукцию ресторана, но не все сотрудники могут позволить себе оставлять в районе 300 руб (с учетом скидки) ежедневно за питание на рабочем месте. Поэтому иногда повар не имея денег в наличии (оплачивать свой заказ нужно строго день в день, никаких до зп) стоит со слюной до колена (а иногда и до бургера и стейка)готовя пищу гостям. Это регламент госпожи С.С. (жена собственника и она же ген директор вышеуказанного заведения люкс класса)) нет денег нет еды, подохни гад-ты нищеброд читаеться в ее глазах во время цитирования этого указа. Закрытие данных ресторанов по будням заявлено в 23.00, открытие в 11.00, но реалии Сити Гриля в своих воспитанниках (временных животных) закаляет выносливость и покорность. Сотрудник обязан быть на рабочем месте не позже 10.00 утра и в 22.59 обязан не начинать мероприятия по уборке и подготовке смены, заказы принимаються до последнего (повар за смену не имеющий возможности за рабочий день сходить справить нужду так он один испоняет обязанности повара, официанта, грузчика и уборщика) такое же ОБЯЗАТЕЛЬНое выполнение команд и для всего остального персонала (менеджер он же повар, официант, грузчик и уборщик кассир идентично) при ежедневном появлении Е.В. в ресторане нехватает с улыбкой и радостью появления хозяина кричать "что моему любимому хозяину нужно? Поднимать лапу и в знак уважения лаять "Гав-гав". Такое отношение выдерживают не многие средний стаж сотрудника в этой великолепной организации 1-1, 5 месяца, отсутствие незаменимых сотрудников и новое и новое свежее мясо по-щенячьи искренне поверевшее на интервью что тут фея и добрый волшебник (в лице С.С. и Е.В.), РАССЛАБЬТЕСЬ И ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ, ВАС ПОИМЕЛИ)))