Покупка миксера. - Отзывы об Интернет-магазин Magazino-Restorano
★★★★★
Положительные стороны
Наше кафе мы специально открывали для любителей десертов и сладкоежек, но не думали, что будет такой наплыв людей, при котором могут не справляться не только персонал, но и оборудование. Именно это и привело к покупке планетарного миксера HURAKAN HKN-KS7, который был приобретен в помощь основному для приготовления кремов, бисквитов и маффинов. Заказывали это оборудование в интернет-магазине Magazino-Restorano, именно здесь приобретали оборудование мы уже не один раз и всегда были довольны профессионализмом сотрудников и качеством товара. Купленный миксер представлял собой многофункциональное устройство с надежным стальным корпусом и вместительной съемной чашей. Дежа объемом на семь литров вставляется легко и просто в корпус, при поднятой траверсе, в этом же положении закрепляется необходимая насадка, после чего плавным движением можно опустить голову миксера и перейти к взбиванию или смешиванию продуктов. Миксер оснащен вариатором, который плавно регулирует переключение скоростей, этот вариатор очень удобно расположен на корпусе, поэтому при работе он не мешает. Миксер благодаря тому, что оснащен насадкой венчик прекрасно замешивает как жидкое, так и густое тесто, взбивает белки и сливки, а также прекрасно до однородной консистенции смешивают соусы и кремы. Очень нравится еще и то, что при работе, когда опускается траверса, дежу накрывает специальная пластиковая крышка, которая помогает избежать разбрызгивания продуктов при перемешивании. Очень хорошо и качественно миксер перемешивает не только густое дрожжевое или бисквитное тесто, в результате которого получаются пышные пирожки и слойки, но прекрасно справляется и с тестом жидкой консистенции, в том числе заварным и белковым. Ведь весь результат выпечки зависит от качества и однородности замешанного теста. Высокие результаты показывает миксер и при взбивании кремов, которые получаются всегда густыми, стойкими и не расслаиваются при хранении если в этом есть необходимость. Миксер прекрасно справляется со взбиванием, он очень мощный и в результате его работы в нашем ассортименте всегда есть ароматные маффины, воздушные бисквиты и конечно же фруктовый зефир.