Б Ю Р О К Р А Т И Я.Макдоналдс это реальное государство. И как в любом государстве там своя бюрократия. Верхи (главный офис макдоналдс) не слышат низы (руководства офисов).Речь идет о найме и увольнении сотрудников. Я не знаю, какому упоротому пришла в голову идея заставлять менеджеров удерживать сотрудников. Причем не лучших сотрудников нееет (об этом потом) а именно ВСЕХ. И ведь как я понял, если кто то из сотрудников увольняется, то менеджерам за это попадает в плане премий.Хороших сотрудников стараются удержать повышением в ранг инструктора. А это уже вторая проблема Макдака. Раньше для обучения был специальный ресторан. Теперь его закрыли. Поэтому инструкторов в маке как правило нет. Это просто лучшие работники. Так что не ждите от каждого из них нормальных обьяснений и хорошего расположения. Кроме того инструктора должны учить и при этом работать (обучение без отрыва от производства).Менеджеры это обычные работники, только вынужденные возиться с бумажками и получать люлей за всякую хрень. Так что не надо всяким там школьникам да и кому унодно жаловаться на то,что менеджеры кричат. Это реально тяжелая и каторжная работа. Вести отчетность и как нянька следить за сотрудником, как бы кто где не нашкодил. Ибо за это лишают менеджеров премий.Странно даже, как еще некоторые инструктора идут на всякие подлости, что бы подставить коллег и самим стать менеджерами. Но черт с ними.По поводу индивидуальных премий, говорят что их размер зависит от решения менеджеров и их расположения. Не могу знать. Ибо высокие премии я не получал и не стремился. Но меня награждали по заслугам (даже больше чем заслуживал), при том что симпатий со стороны менеджеров я не испытывал.Теперь о зарплатах. Отвечаю за провинциальные макдоналдсы. ВНИМАНИЕ!ВНИМАНИЕ!ЕСЛИ ВЫ НЕ СТУДЕНТ ИЛИ ЧЕЛОВЕК ИЩУЩИЙ ПОДРАБОТКУ, ТО УСТРАИВАТЬСЯ ИДИТЕ ТОЛЬКО В МАЕ. Ибо только в Мае (и летние месяцы) макдоналдсы испытывают реальную потребность в работниках. В остальные месяцы вы будете работать по два-три часа. И в месяц получать только десять тысяч рублей.Ибо теперь кризис. Посетителей мало. А если в течении пяти минут никто не придет,то менеджеры ОБЯЗАНЫ отпускать сотрудников домой.И еще про карьерный рост. В нынешние кризисные времена можно так же быстро вырасти по карьерной лестнице, но так же быстро и скатиться вниз.Работники для компаний важнее менеджеров. Менеджеры, как я писал выше, это дно.А проверок в маке хватает,где любое нарушение может стать концом вашей карьеры.Про коллектив сказать нечего. Не угадаете. Из за текучки вы увидите самых разных людей. Я трудился в одном и том же заведении два раза.В первый раз коллектив был замечательный. Во второй раз полный отстой.А в остальном работа как работа со своими плюсами и минусами.