Приобретение сотейника. - Отзывы о Компания Петрохладотехника

Когда обновляли оборудование в баре, где я работаю, у меня появилась возможность заказать и себе профессиональный сотейник, который я давно хотела. Сотейник De Buyer Affinity выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на 300 миллилитров. Такой сотейник выполнен не просто из качественного металла, который никогда не повредит здоровью, но также достаточно функционален. Диаметр сотейника небольшой всего 10 см, так как я живу одна, именно такой посуды хватает мне для приготовления многочисленных блюд для себя любимой. Благодаря тому, что сотейник оснащен двумя удобными нержавстальными ручками его удобно переставлять и вынимать, например, из духового шкафа. Несмотря на то, что сотейник имеет не слишком большую толщину стенок, тем не менее в нём не пригорают продукты, а тепло распределяется равномерно, благодаря чему приготавливаемая пища не только не подгорает, но получается сочной, ароматной и вкусной. В таком сотейнике я готовлю себе не только овощное рагу, но также делаю рыбную запеканку, запекаю жульен, тушу рыбу и делаю множество различных блюд. Мне очень нравится то, что любое блюдо, которое я готовлю в сотейнике можно получить с помощью совершенно небольшого количества масла. Именно поэтому вся еда получается не только вкусной, но ещё и полезной. Когда я готовила овощную запеканку, мне очень понравилось то, что благодаря сотейнику она получилась красивого золотистого цвета, а на вкус она была очень сочной и ароматной, причём каждый кусочек овощей был целеньким, а не превращался в одну единую кашу. Также мне очень нравится готовить в таком сотейнике рис для роллов, очень удобно вымерять нужное количество риса и воды и закипятив всё это прикрыть крышкой и выждать 12 минут. Рис получается просто идеальным. Очень нравится слоёная запеканка, приготовленная в таком сотейнике, она получается монолитной и очень вкусной. Когда я готовила даже небольшие бисквитные пирожные, они получились порционными и красивыми, единственное, что это заняло достаточно много времени, но оно того стоило, потому что такие пирожные стали настоящим украшением на праздничном столе. Нравится ещё и то, что при приготовлении еда не прилипает не только ко дну, но и к стенкам, благодаря чему вынимать приготовленную пищу совсем несложно, а ещё она никак не может повредиться и имеет впечатляющий внешний вид. Очень радует ещё и то, что сотейником очень удобно пользоваться, благодаря его небольшому весу, в отличие от чугунных аналогов. А из-за того, что сотейник имеет привлекательный внешний вид в нём даже можно подавать приготовленную еду к столу. Своим приобретением я осталась очень довольна, и надеюсь, что сотейник сможет прослужить мне достаточно долго и помогать готовить мне всё новые и новые блюда.