Выпечка хлеба это не просто работа, а настоящее искусство, хобби. Здесь просто так невозможно сделать вкусные булочки, в них необходимо вкладывать душу. И поэтому обязательно нужны хорошие помощники, именно для этого мы стараемся покупать только качественные ротационные печи для нашего любимого бизнеса. Но с печами от производителя "Русская трапеза" такое сделать очень сложно. У нас есть печь Ротор-Нева 2018 года выпуска. Собирались выпекать различные булочки, но у нас не получилось. Температура на мониторе отличается от той которая в шкафу, бывает на половине процесса останавливается и полностью остывает. За свой срок службы в 2 года уже заменили элементы вытяжной вентиляции, электрические тэны, и механизм крепления тележки. Впечатление среднее, как по мне цена завышена, ожидали лучшего.