На Парах

как и во многих других местах, режим труда и отдыха отсутствует. успел поесть хорошо, не успел ну что ж, работай всю смену голодным. хорошо тем, кто курит есть хоть какие то шансы на перерыв. регулярно просят взять дополнительные смены при графике 4/2. отдельный минус вентиляция в помещении (да и в целом проектировка, но так в целом очень много где, гостям места хоть отбавляй, а кухни мизерные). летом в тридцатиградусную жару хоть вешайся. повар холодного цеха одновременно и повар, и кондитер (жаль только зарплата как у повара). если сдаёшь меню и становишься поваром универсалом, то у тебя просто появляется больше обязанностей, а зп существенно не растёт. с коллективом как повезёт, коллектив делится на "старожилов" и "новичков", которые долго не задерживаются. раздевалка помещение полтора метра на полтора метра, если зазевался и оставил в кармане куртки ценную вещь или деньги попрощайся с ними. в общем, на троечку. да, есть места и похуже, опыта набраться можно и тут, а потом перейти на новый уровень. не "мечта", скажем. если вы цените себя лучше подыскать другое заведение.