Отзыв сотрудника Марина о компании Московский Дом Ресторатора
★★★☆☆
Положительные стороны
Благодарю руководство - Юлию и Алексея - за бесценный опыт, приятные знакомства, интересные курсы. Сотрудничала с МДР более 4-х лет, но с ноября 2017 г. уже не могу совмещать работу в ведущем ресторане Москвы и преподавательскую работу. Возможно, еще вернусь, потому что получала громадное удовольствие от курсов и мастер-классов. В МДР прекрасно оснащена кухня, не болит голова о продуктах, так что с учениками занимались только обучением.
График курсов заранее согласовывался. Так как в МДР работают несколько шеф-поваров, всегда есть замена, так что проблем никогда не было.
МДР желаю процветания и удачи - вы лучшие!
График курсов заранее согласовывался. Так как в МДР работают несколько шеф-поваров, всегда есть замена, так что проблем никогда не было.
МДР желаю процветания и удачи - вы лучшие!
Отрицательные стороны
Карьерный рост невозможен - все шеф-повара работают на равных правах, обучая учеников в группах или индивидуально. Но есть возможность набрать себе в штат молодых поваров, если вы работаете в новом ресторане и у вас дефецит кадров.