1) Антисанитарные условия. Помещение клуба ранее принадлежало "Grand Bourbon street", и новые владельцы поспешили открыться, едва сделав там пародию на косметический ремонт. Штукатурка обваливается, с потолка постоянно что-то капает, что за баром, что в кухне.
2) Персонал. На работу они принимают без вообще каких либо документов. От силы у одного-двух сотрудников есть медкнижка, и начальство изредка между делом просит оформить их, но по сути им плевать будут ли они у вас.
3) Еда и напитки. В бармены берут всех подряд, даже без малейшего опыта, так что коктейль в котором ошибка в граммовке и составе, - обычное дело. Вся еда состоит из продуктов дешёвой фирмы низкого качества "Каждый день", которая подаётся по весьма ресторанным ценам.
4) Зарплата. Раз в неделю все сотрудники приезжают на так называемое "собрание" на котором обсуждаются все вопросы и предложения, которые по итогам не учитываются особо. После, сотрудников по одному вызывают в отдельную комнату, где выдают зп за отработанные за неделю смены. К слову, смены ставили, в лучшем случае, 3-4 в неделю. Ставка за смену варьируется от 500 до 1200 рублей. Всем сотрудникам она выдавалась совершенно рандомно, как потом выяснилось, и начальство объясняло это уровнем "ценности" сотрудника. По их словам это зависело от знания меню наизусть вплоть до цен, но не деле это никакой роли не играло, потому что тебе могли приписать любой косяк, который мгновенно превращал твою ставку в те самые минимальные 500 р.
5) Увольнение. Где-то за пару дней до моего непосредственного увольнения, начальство ни с того ни с сего объявило что теперь они вправе уволить любого сотрудника, без объяснения вообще каких либо причин, что повлекло за собой просто волну увольнений. Оно и не удивительно, условия были ужасны, никто сам уже не хотел там работать. Они попросту набирают персонал, пока тем не надоест работать в таких условиях, а новичкам затирают как у них на самом деле перспективно и здорово.