повелся как дурак на сказки про быструю окупаемость ЧебурекМи
★★★☆☆
Положительные стороны
---
Отрицательные стороны
в прошлом году пришла мысль открыть свой бизнес и наткнулся на рекламу франшизы «ЧебурекМи». Обещали золотые горы: мол, вложишь миллион, запустишься за пару месяцев, а через полгода уже будешь грести деньги лопатой с наценкой в 400%. Звучало как сказка, особенно для человека, который раньше в общепите не трудился. Подписал договор, перевел паушальный взнос около 500 000 руб., и тут начались суровые будни, о которых менеджеры в офисе почему-то молчали.С самого начала выяснилось, что реальные стартовые инвестиции и близко не укладываются в заявленные 850 000 руб. — мне пришлось отдать почти 1 300 000 руб., потому что постоянно всплывали скрытые расходы: то аренда залога выше, то доставка оборудования дороже, то ремонт помещения влетел в копеечку. Найти нормальное проходное место под их требования «до 10 квадратов» оказалось квестом повышенной сложности. Либо аренда заоблачная, либо проходимости ноль. В итоге встал в торговом центре с так себе трафиком.Поддержка управляющей компании после подписания договора резко сдулась. На мои вопросы отвечали на следующий день какими-то отписками из их базы знаний. Обещанного потока клиентов не случилось. Местные жители не спешили выстраиваться в очередь за чебуреками по такой цене, а доставка толком не трудилсяа. Прибыль вместо обещанных 150 000 руб. еле дотягивала до 30 000 руб., из которых половина уходила на погашение кредитов. Роялти 5% приходилось платить исправно даже в те месяцы, когда я трудился в минус. Персонал отдельная боль, текучка страшная, повара постоянно увольняются. В общем, бизнес трещит по швам, вера в яркие презентации испарилась, осталась только гора долгов и горький опыт.