DNK FOOD — хочешь стать загнанной лошадью за тарелку супа то тебе сюда
★★★☆☆
Положительные стороны
Из реально работающих плюсов могу выделить только то что здесь не кидают на бабки и кормят за счет заведения. В марте прошлого года когда я только пришел в смену в Шереметьево мне сразу объяснили что зарплата будет капать дважды в месяц без всяких завтраков и это обещание держат до сих пор. Деньги приходят на карту копейка в копейку и это помогает хоть как-то планировать свою жизнь в этом безумном графике. Еда для персонала нормальная: повара готовят на совесть так что горячий обед всегда в наличии и за это платить не надо. Коллектив в заведении подобрался отличный мужики все прожженные жизнью и всегда помогут если зашиваешься с заказами. В сентябре когда у нас отвалилась половина штата из-за какой-то инфекции мы втроем вытащили смену только на взаимовыручке. Оформление полностью официальное так что за стаж и больничные можно не переживать. Если ты новичок то тебя быстро подтянут по меню и стандартам сервиса так что тупить долго не придется. Для тех кто хочет стабильности и не боится физической работы это место станет неплохой базой на пару лет.
Отрицательные стороны
Работа в DNK FOOD это лютый марафон на выживание особенно в пиковые даты отпусков. В августе когда пассажиропоток в аэропорту зашкаливал я носился по залу двенадцать часов подряд без единого нормального перерыва. Ноги к концу смены просто отнимаются а спина превращается в один сплошной комок боли. Начальство в лице управляющей Елены постоянно требует чтобы мы улыбались даже когда наглые клиенты начинают хамить из-за задержки блюд. Нагрузка такая что иногда некогда просто в туалет сбегать не то что кофе выпить. Бюрократия тоже присутствует: за каждый косяк или неправильно пробитый чек приходится писать кучу объяснительных. Платят хоть и вовремя но суммы за такой адский труд могли бы быть и посолиднее. Система штрафов за внешний вид или лишнюю минуту перекура висит над тобой как дамоклов меч. Условия труда в горячем цеху или на раздаче в час пик — двенадцать часов на ногах без права нормально присесть, пока холдинг считает прибыль. Карьерный рост возможен только если ты готов жить на работе и забыть про личную жизнь совсем. Долго в таком ритме протянут только люди с железным здоровьем и полным отсутствием нервов.