управляющая Светлана испортила все впечатление от Чайхоны номер один
★☆☆☆☆
Положительные стороны
Начиналось все довольно бодро и позитивно в середине марта когда я пришла на собеседование на позицию менеджера ресторана. Сначала со мной общалась Наталья и это был образец профессионализма и нормального человеческого отношения. Мы детально обсудили мои навыки управления персоналом и опыт работы в крупных сетях общепита. Наталья подробно рассказала про структуру компании и систему мотивации сотрудников так что у меня даже возникло желание поскорее влиться в команду. Атмосфера в самом заведении на первый взгляд казалась уютной и персонал на входе вел себя вежливо. На этом приятная часть закончилась и начался какой-тся какой-то лютый треш который перечеркнул все желание работать в этой сети.
Отрицательные стороны
Весь мой позитив разбился о высокомерие управляющей Светланы которая подключилась ко второму этапу интервью. Такого пренебрежительного и откровенно хамского отношения я не встречала даже в самых дешевых забегаловках на окраине. Светлана вела себя так будто я пришла просить у нее милостыню а не устраиваться на ответственную должность. Она постоянно перебивала меня на полуслове и кривила лицо когда я рассказывала про свои методы решения конфликтных ситуаций с гостями. В какой-то момент она просто начала придираться к моему внешнему виду и заявила что мой стиль управления слишком мягкий для их жесткой системы. Ее тон был вызывающим и совершенно непозволительным для руководителя такого уровня. Она позволяла себе резкие замечания в присутствии других сотрудников и это выглядело крайне мерзко. Сразу стало понятно что в коллективе царит атмосфера страха и подхалимства потому что при виде Светланы официанты буквально вжимались в стены. Я считаю что такие люди просто не имеют права занимать руководящие посты в ресторанном бизнесе где все строится на гостеприимстве. Никому из уважающих себя профессионалов не советую идти сюда на работу пока там заправляют такие неадекватные личности. Вы только потратите свои нервы и столкнетесь с абсолютным неуважением к вашему труду и личности со стороны этого горе-начальника.