Как я пахал на трассе М-11 в Мгрилькафе

Из нормального тут только коллектив и то что тебя не бросают в пекло одного в первый же день. Я пришел сюда в начале июля 2024 года когда на трассе был самый содом из-за отпусков. Моя наставница Светлана реально возилась со мной как с маленьким и буквально пальцем тыкала в каждую кнопку на кассе и показывала как правильно собирать эти бесконечные бургеры чтобы они не развалились по дороге к столу. Обучение прошло быстро и без лишней нервотрепки со стороны пацанов на кухне. Еще один плюс это стабильное бабло которое падает на карту без задержек. Для тех кто живет в области и кому нужна работа с понятными правилами это вариант нормальный. Корпоративный автобус ходит четко и забирает нас вовремя иначе до этой точки на магистрали вообще никак не добраться. Внутри заведения всегда чисто и пахнет едой а не хлоркой что тоже радует глаз и нос. Коллеги всегда подстрахуют если на кассе собирается толпа из тридцати голодных человек и ты начинаешь тупить.

Теперь про обратную сторону этой медали потому что вкалывать тут приходится за троих. Самый треш начался пятнадцатого августа когда сломался один из холодильников и нам пришлось в дикой спешке перетаскивать все продукты на другой склад под крики менеджера Артема. Работа на ногах по двенадцать часов это просто ад и к концу смены ты своих конечностей вообще не чувствуешь. Поток людей на М-11 никогда не кончается и иногда за весь день нет времени даже нормально присесть и выдохнуть. Клиенты попадаются просто отбитые наглухо которые считают что если они заплатили за кофе триста рублей то могут вытирать об тебя ноги и орать из-за лишнего кусочка лука. Постоянно приходится впаривать эти несчастные допы типа сырного соуса или двойной порции сахара потому что план горит и начальство за это ест мозг ложкой. График иногда плывет из-за того что кто-то заболел и тебя выдергивают в твой законный выходной и плевать они хотели на твои личные планы. Зарплата вроде и норм но за такой собачий труд и постоянный стресс от проезжающих мимо толп могли бы платить и побольше. В туалетах убираться тоже приходится нам если техничка не справляется а поток туристов там такой что зайти страшно.