отзыв о компании ОАО ВОЛЬСКИЙ, ГОРМОЛЗАВОД
★★★☆☆
Отрицательные стороны
Долгое время являюсь покупателем продукции молокозавода Вольский, но пришла к выводу, что специалисты/технологи/руководство молокозавода, к сожалению, начали "химичить" с молоком и маслом. Молоко 3,2 % жирности не соответствует заявленному количеству жиров в нем, а масло не является маслом, но - "спред" с применением растительных жиров, что не может называться "масло крестьянское".
Данное утверждение основываю на ряде опытов, которое провела с этим "вольским маслом" :
- при заморозке в течении 4 часов в морозильной камере масло не стало крошиться, а осталось мягким, что указывает на наличие в нем растительных жиров
- при нагревании на сковороде масло не выделяет белой пенки и не имеет запаха приятного, а наоборот - появляется неприятный
- вкус свежего (судя по дате на упаковке) масла - прогорклый, что говорит о нарушении в технологии изготовления продукта
Мой вывод - покупать данные продукты я больше не стану и буду добиваться проверки на этом заводе, чтобы выпускаемая продукция получала соответствующее название, а не вводила потребителей в заблуждение. На масле необходимо указать, что помимо "пастеризованных сливок" в состав входит и растительные жиры. Извините, но маргарин я могу купить и подешевле, а не за 76 рублей, как сейчас стоит "масло из Вольска".
Данное утверждение основываю на ряде опытов, которое провела с этим "вольским маслом" :
- при заморозке в течении 4 часов в морозильной камере масло не стало крошиться, а осталось мягким, что указывает на наличие в нем растительных жиров
- при нагревании на сковороде масло не выделяет белой пенки и не имеет запаха приятного, а наоборот - появляется неприятный
- вкус свежего (судя по дате на упаковке) масла - прогорклый, что говорит о нарушении в технологии изготовления продукта
Мой вывод - покупать данные продукты я больше не стану и буду добиваться проверки на этом заводе, чтобы выпускаемая продукция получала соответствующее название, а не вводила потребителей в заблуждение. На масле необходимо указать, что помимо "пастеризованных сливок" в состав входит и растительные жиры. Извините, но маргарин я могу купить и подешевле, а не за 76 рублей, как сейчас стоит "масло из Вольска".