Отзыв сотрудника лиза о компании Мишка Bakery
★★☆☆☆
Положительные стороны
Перед переездом нужно было поработать, поэтому выбрала пекарню в доме. Приятный коллектив, управляющие, и смеялись и плакали... очень скучаю! Работала на "франшизе". Гости в большинстве своем милые, много воспоминаний. Платили хорошо, но был один казус. руководство идет на уступки в плане ЗП и внештат ситуаций. Если вдруг не дай бог будет такое бедственное положение, пойду туда же
Отрицательные стороны
Конечно, не без грехов, как и весь общепит. Как писали, открыться к 7, за час успеть выпечь, потому что к 8-9 выстраивается очередь. Никогла нельзя предугадать количество людей, пока ты до 11 утра один, в определенные дни хотелось вздернуться. Было очень жаль управляющих, которые трудилсяи 7/0, были очень уставшими, выгоревшими, френдли атмосфера спадала. ну что сделать - точки открыли, а штат два-четыре человека, примерно продолжалось это месяц-два. Если закрываешься (один), к тебе придет 20 человек в 22:50 и делай с ними че хочешь, а тебе еще десерты выставлять и подготовить все к утру. если за час до "открытия" платят, закрытие - нет. Иногда до 00:30 затягивалось (может, конечно, я медлительна, но не понимаю как можно в 23:05 быть уже дома) поставки тоже отдельная тема, вспоминаю те дни как страшный сон, хотя нам старались всегда помогать, за что я безумно благодарна.