Покупка казана. - Отзывы о Компания Новое-Решение
★★★★★
Положительные стороны
Покупали вместительный качественный казан в компании Новое-Решение. Выбирал большой, такой чтобы хватило на всех друзей нашей семьи. Как итог нашим приобретением оказался чугунный казан, который шел в комплекте с крышкой и чугунной подставкой. Такой комплект очень удобен, ведь подставка идеально подходит, чтобы не ставить казан на землю или дома на поверхность, которую казан может повредить. Прежде чем использовать казан решили сначала его прокалить, чтобы образовался антипригарный слой. Для этого хорошо отмыли казан от заводской смазки, смазали растительным маслом и поставили на открытый огонь. В результате масло забилось в поры чугуна и при последующем приготовлении еда не прилипала и не пригорала к стенкам казана. Причем как советовали сотрудники магазина для того, чтобы казан прослужил долго и качественно то после использования его также необходимо вымыть, вытереть насухо и смазать маслом, для того, чтобы избежать ржавления на поверхности казана. Благодаря тому, что дно казана круглое, а стенки имеют внушительную толщину то при приготовлении еда в казане томится и готовится в небольшом количестве масла. Когда наливаешь масло, необходимо лить его по стенке, таким образом еда будет пропитываться, а самого масла потребуется совсем немного. Чтобы не готовили в казане все получается очень вкусным. Первым приготовленным блюдом все же по традиции был плов. Это блюдо получилось невероятно вкусным и ароматным, рис вышел рассыпчатым, а мясо нежным, пропитанным соком овощей и специй. Очень понравилось готовить мясо в казане, оно протушивается таким образом, что остается мягким и сочным, не пересыхает и при приготовлении также не нужно использовать большое количество жира. Уха выходит невероятно вкусной, наваристой и ароматной, причем невозможно обойтись всего одной тарелкой и всегда хочется добавки. Любое блюдо, которое готовишь в казане, особенно на свежем воздухе получается просто неповторимым и разлетается буквально за считанные минуты. Приобретением остались очень довольны, казан качественный, прочный и вместительный.