Хлебный Дом — Работа для крепких мужиков.

Сразу скажу, бабло тут есть . Хоть работаешь как вол, зато платят больше , чем у конкурентов, это факт. Я пекарь в горячем цеху уже два с половиной года , и каждая зарплата приходит строго 15-го и 30-го числа месяца. Ни разу не задержали. За это им респект. График у меня утвержденный , и это самое главное. Никто меня не дергает в праздники или на выходные. Мы с мужиками в цеху знаем, что суббота и воскресенье – это святое, отдыхаешь спокойно. В столовой готовят на совесть , кормят нормально, не надо таскать с собой контейнеры. Помнится, в мае 2024 года , когда у нас была адская жара, бригадир Сергей выбил нам дополнительные ящики с водой. Нам даже спецодежду выдают, нормальную. Короче, финансово здесь стабильно , не зря они там в судах воюют за миллиарды, это чувствуется.

Но чтобы получить эти деньги, ты должен сгореть на работе , и это не фигура речи. Горячий цех — это настоящее пекло . Температура такая, что к концу смены ты выжат, как лимон . Это требует полной отдачи и выносливости . В июле этого года, когда сломалась вентиляция, мы трудился и в сауне , и хоть ты тресни. Начальству все равно, им главное, чтобы марка "Бородинский" и "Тостовый" вышли вовремя. Нагрузка просто нечеловеческая . Тебе постоянно надо распределять сырье, следить за печами, чтобы не было брака , а времени — в обрез. В старых отзывах читал, что у них там пестициды в хлебе находят, и я не удивлюсь. Чтобы успеть с таким объемом, о качестве сырья вряд ли сильно пекутся. Сложно вникнуть в работу, особенно новичкам. Наш новый сменщик, молодой Паша , чуть не угробил партию, потому что никто толком не объяснил, как правильно работать с новым тестом. Пришлось мне с Володей самому ему помогать. Тут, если не выдержишь темп, тебя выкинут и даже не почешутся. Текучка кадров – бешеная, не каждый мужик выдержит такое.