Вкусные сыры - Отзывы о Школа сыроделия Алексея Сыровера

​Здравствуйте. Хотела оставить отзыв о школе Алексея Сыровера. В первые с его курсами познакомилась осенью 2022г на курсе "от творога до качотты". Результат впечатлил,с нуля сделать вкуснющий сыр. Не только семье понравилось,но и близким и друзьям. Поэтому перешла на второй курс " Вселенная сыроделия"!Купила продвинутый курс.Все достойно сделано . Живое общение с куратором,уроки в записи, рассрочка,что привело к результатам. Жду созревания сыра российского и голландского,фото пришлю после.На курсе узнала много нового о сыре,о пастеризации молока. Получилось сделать много сыров дома,брынза,сулугуни, моцарелла, адыгейский. Все как раз из чистого фермерского молока ,как принято сейчас говорить " экологически чистая продукция".Пока занималась поняла,что мне нравиться как Алексей преподносит материал,делиться своими секретами. По итогу ещё получу диплом. С такими людьми как Алексей и команда кураторов, приятно учиться и познавать новое.Никогда не поздно,найти и учиться ,чему то новому и интересному. Мне вот 70 лет и я очень рада, могу по радовать свою семью сырами не содержащими химию.