Если верить старожилам которые там застряли на кухне то деньги платят вовремя и суммы выходят приличные. Обеды для персонала нормальные и голодным посреди смены не останешься. Продукты свежие и за качеством блюд на раздаче следят строго так что за результат работы не стыдно перед гостями. На этом все прелести заканчиваются и начинается суровая реальность сетевого общепита где ты просто винтик который можно выкинуть в любой момент.
Минусы
Пришла устраиваться в Сицилию в середине декабря 2025 года на позицию повара и сразу попала на наглый развод. Управляющая на собеседовании пела красиво про оплату стажировки с первого дня и обучение под присмотром профи. По факту меня сразу кинули на заготовки и жарку в самый завал. Оттрудилсяа две смены по двенадцать часов на ногах без права присесть даже на пять минут. Когда я принесла документы на оформление 18 декабря администратор мило улыбалась и говорила что я им подхожу. На третий день у меня подскочило давление от такой нагрузки и жары на кухне так что пришлось честно сказать что работать дальше не смогу. В итоге за эти три полных дня по двенадцать часов мне не заплатили ни одной копейки. Администратор просто заявила в лицо что первые три дня у них всегда бесплатные и это такая проверка на прочность. Получается я тридцать шесть часов своей жизни просто подарила этой богатой конторе. У них там на одну вакансию постоянно висит очередь из нескольких кандидатов и теперь я понимаю эту хитрую схему. Они просто перекрывают дырки в графике стажерами которые работают бесплатно по несколько дней а потом их сливают под любым предлогом. Это самый настоящий лохотрон и эксплуатация людей в чистом виде. Руководство экономит на зарплатах новичков и даже не краснеет при этом. Не тратьте свое время на это заведение если не хотите работать за еду и обещания. Тут ценят только прибыль а на простых людей им плевать с высокой колокольни.
Никаких плюсов в этом гадюшнике я не увидела за все время своей мучительной работы. Даже бесплатный обед не лез в горло когда на тебя постоянно орут и мешают с грязью. Развозка после смены работает через раз и иногда приходилось ждать машину по сорок минут на морозе. Зарплату хоть и платили но эти копейки не стоят тех нервов которые я там оставила на черной мойке среди гор грязной посуды и жира.
Минусы
Я трудилсяа в Краснодаре на проезде Дальнем 3 и это был сущий ад из-за одного человека. Наш шеф-повар Саша Щербина это просто психически неуравновешенный тип которому место в лечебнице а не на кухне ресторана. В октябре случился вообще запредельный случай когда он средь бела дня кинулся драться на заготовщика просто из-за того что тот не так поставил лотки. Этот Саша орет матом на всю кухню и оскорбляет последних людей кто еще соглашается там впахивать за еду. Я из-за его выходок увольнялась уже один раз в августе но потом черт дернул вернуться обратно и зря. Ситуация повторилась один в один в ноябре когда он начал орать на меня и швырять грязные кастрюли прямо в раковину обдавая меня помоями. Половина нормальных ребят уволились сразу как только узнали что этого персонажа взяли на работу второй раз. Руководство сети Сицилия вообще не смотрит кого они ставят главными на точках и им плевать на простых мойщиц. Шеф постоянно хамит и ведет себя как царь а мы для него просто мусор под ногами. Если вы хотите чтобы вас унижали каждый день и кидались на вас с кулаками то идите работать на Дальний проезд. Гнать надо таких начальников в шею пока они там всех сотрудников окончательно не перекалечили своим психозом.
Из недостатков здесь всё, начиная с зарплаты, заканчивая самой работой Зарплата зависит от оклада в 150 рублей в час после вычета налогов и остальное премии. То есть у меня на начало 2024 за 19 смен выходило 35 000 в месяц, хотя на собеседовании мне сказали, что меньше 40 точно не будет выходить, а в вакансии 40 50, конечно ,до вычета налогов Премия за аттестацию 3 000, где ты если не спишешь то завалишь, и тебе на ответы даётся 40 сек, то есть списать сложно, но у кого то получалось Отзывы если оставили плохой отзыв 1000, не оставили + 1000(отзыв могут накатать совершенно за всё, виноват будешь всегда ты и спойлер, в любых ситуациях с гостем виноват будешь ты, потому что не правильно общаешься) Тайник может вообще на тебя не попасть, а может попасть хоть 10 и если кому то из них , что то не понравится, то тысячу ты не получаешь Мониторинг 3000 или ничего, ты должен пройти его не менее 99% чтобы получить эту премию. А докапаться могут до всего что угодно. Обязательно каждому по минуте надо озвучить акцию, красочно предложить что то как будто ты продажник, а не сотрудник колл центра Плюс если где то ты ошибся, вписал не тот адрес, озвучил не то время ожидания и тд, комплимент гостю с тебя, особо в ситуациях не разбираются, ты всегда виноват . График. Тебе будут ставить смены и не согласовывать, график делается за месяц, но за неделю тебе могут поставить смены, поменяться можно только с разрешения руководителя(а её могло просто не быть на месте) и конечно она не разрешит. А если на работе станет плохо, то уехать ты можешь только на скорой, иначе сиди и работай Сама работа это делай всё, и на звонки отвечай и заказы отправляй , и работай в миллионах программ, ты должен уметь всё Больше всего меня бесило, когда ты не успел решить вопрос с одним гостем, а тебе уже звонят и висит 10 звонков на линии... Перерывы поминутно есть 1,5 часа поделенные на два перерыва по 20 минут и остальные по 10, но ты работаешь с 9 до 22 или с 10:30 до 23:30 и это всё, какие то 10 минут за 13 часов, мне даже 20 не хватало поесть, потому что пока ты выйдешь и разогреешь еду пройдёт 5 7 минут,ешь пытаясь успеть за эти 20 минут Многие решения руководства я не понимала, видя ситуацию как сотрудник со стороны. Эти решения просто выводили гостей, потому что то они в праздники отменяют предзаказы и нигде даже об этом не пишут, то они что то вводят что то и сотрудников колл центра оповещают в последнюю очередь. То есть вы понимаете комичность ситуации, когда допустим отключают на сайте комбо наборы и гости звонят и говорят, что почему они не могут сделать на них заказ, а тебе ответить нечего)))) Особенно мне ещё нравилось, что они подписали один общий номер кц под каждой пиццерией в каждом городе и звонки начинались со слов "Здрасьте а вы в таком то городе???" и когда говоришь что нет, сразу отношение снисходительное,. Я думаю эти и другие моменты просто можно было бы избежать, но на это просто забивается. и, конечно, вишенка на торте, сами гости, которые вечно чем то недовольны, вечно им что то не нравится и естественно это выскажут они тебе Особенно много ситуаций когда пиццерия доставляет заказы по 2 3 часа и гости трезвонят линию , и выливают на тебя весь негатив, а ты по факту даже не виноват, но обязан выслушивать маты))) Особенно мне нравилось такое понятие как регламент, он вроде есть, а вроде нет. Ты должен делать как указано в регламенте, но этот регламент прописан лишь в сообщениях в вотсапе в группе, а тебя в принципе не было, когда это правило ввели и ты о нём ,конечно, не знал, но это опять таки никого не волнует, надо было откуда то узнать Сам регламент видоизменялся чуть ли не каждый день, сегодня ты должен говорить так, а завтра уже ты должен говорить по другому, больше всего мне понравилось нововведение это говорить "Спасибо что выбрали нас" после оформления заказа, это звучит ужасно Советую идти только тем, у кого нет нервной системы, потому что если она есть, то её у вас не станет
я трудилсяа в колл центре, уже уволилась; в данном тебя за человека не считают, ты лимон, который выжимают до последней капли. При чем всех, дополнительные смены по 13 часов, об этом никто не предупредит, постфактум, при этом когда ты Идешь на встречу то все хорошо, когда тебе что то потребуется, то шиш, в туалеты ходим по расписанию, твои позывы никого не волнуют, телефон в руки возьмешь–расстрел, опоздаешь с перерыва на минуту –плохой работник, но когда из за запары и нюансов работы ты полчаса не отгулял законных, то всем пофиг, очень грубая и высокомерная начальница, она портит всю малину Данной работы. Сама деятельность не пыльная, кому то может даже понравится, но все эти правила, хамство со стороны руководства, весь отдел может и офис знают, что данный человек не справляется со своей должностью, вечная текучка кадров, но всем все равно, и наступит тот момент когда там останется 5 человек и только тогда вышестоящие обратят внимание на происходящее, пожалейте нервы , не устраивайтесь туда, там вам будут и больным гнать работать, потому что некому Ах да, за свои 179 р в час, у некоторых побольше немного ты должен знать все меню вплоть до масло какое идет и подсказками в виде досок с меню рядом нельзя пользоваться, вы что! Должны знать. Бред, полный бред, хуже отношения к сотрудникам еще не видела
Я бывший сотрудник колл центра , Очень благодарна этому месту и часть Сицилии останется во мне еще на долго ) Крутой коллектив и каждого люблю по своему , даже тех кто являлся причиной моего увольнения . Когда был % от выручки та нагрузка которая была и есть оправдывала тем что все зарабатывали не плохо и оно того стоило. Сейчас нет % , есть нереальная нагрузка с учетом ошибок программ и отсутствие должного количества операторов, и зп естественно меньше чем на самом деле должно быть . Если ты работаешь 22/8 или 25/5 как это было у меня это не цениться…. На протяжении полугода я трудилсяа с таким графиком так как не было операторов и требовалась выходить в свой выходной на 13,5 14 ч как и полную смену. но не всегда она была полная в основном это 7 8 ч , но с учетом что у тебя нет почти выходных чувствовалось как 14. А еще есть аттестация которая проходит каждый месяц 45 вопросов по 40 с на каждый вопрос , по обширному меню и максимально усложненная, и если ты ее не проходишь больше чем 93% то это 10% от зп