Плюсы
Протрудилсяа в Сити Гриль на Адмиралтейской два года и могу сказать честно что это был бесценный опыт в плане выживания. Мне очень повезло с девчонками из нашей смены, мы стали настоящими подругами и постоянно поддерживали друг друга, когда наплыв туристов просто не давал вздохнуть. Зарплата всегда приходила вовремя и в полном объеме, что для общепита в центре Петербурга огромная редкость. График составляли так как нам было удобно, я могла подстраивать свои смены под учебу и личные дела, за что огромное спасибо нашему менеджеру Наталье. Рабочее место было максимально комфортным, униформу выдавали вовремя, а питание в ресторане помогало не тратить лишние деньги на обеды. В общем коллектив был просто золотой, мы и праздники вместе отмечали и в выходные выбирались погулять по набережным.
Минусы
Самый главный минус это дичайший темп работы в туристический сезон, особенно в белые ночи и на майские праздники. Бывали дни когда с десяти утра и до самого закрытия мы не могли даже присесть, а очередь к кассе выстраивалась до самой двери. К вечеру ноги просто гудели, а руки тряслись от постоянного нажатия кнопок на терминале. Иногда клиенты попадались просто неадекватные, которые требовали свой бургер еще вчера и портили настроение на весь день своими придирками. Конечно, руководство требует идеальной чистоты на открытой кухне и вежливых улыбок даже когда ты на ногах четырнадцать часов, это выматывает психологически не меньше чем физически. Ушла я оттуда только из-за переезда в другой город, иначе бы осталась еще на пару лет, потому что привыкла к этому драйву.