Люди Любят

Главная особенность этой конторы совершенно неадекватное, необразованное по большей части своей начальство(и лица, занимающие начальствующие должности), погрязшее в лености и преуспевшее в познании нашего любимого русского «по*узма». В учебном центре в ваши ушки будут лить тонны ереси, про стандарты, про этику, про цели, про саму работу, однако, через время выяснится, что единственная правда в этой сети заключается в том, что тут всем по*%удалено%,начиная от неадекватов во главе «компании», заканчивая администраторами самих точек. Список Ваших обязанностей(как продавца кассира) увеличивается с каждым месяцем,в корпоративном новостном канале, от админа, ты исправно ставишься в известность о новых фактах, усложняющих тебе работу.Однако, создается такое чувство, что списка всех обязанностей то и нет в помине) Что я имею ввиду? В уц тебя знакомят с корпоративной этикой, со стандартами компании, объясняют тебе твои обязанности, но, приходя на свою точку ты обнаруживаешь, что далеко не все так радужно, как вещают девушки в уц(справедливости ради, при всей бесполезности и абсурдности уц в этой сети, девушки действительно прекрасные и делают свою работу хорошо), приходя на свою точку ты понимаешь, что работать по стандартам компании просто невозможно. Хочу это подчеркнуть, невозможно. Люди, написавшие эти правила, скорее всего вообще не осведомлены о рабочих реалиях на точках, и как все добропорядочные «эффективные» менеджеры, эффективно сочинили «эффективную» ересь, в которой и сами разобраться не могут. Неоднократно запросив список обязанностей(не передающийся из уст в уста, как активно практикуется в этой шарашке), а документом, списком, несколько раз был проигнорен начальством. То есть, списка ваших обязанностей просто нет, в договоре(ох, это отдельная тема, будет ниже) тоже особой конкретики нет. Я веду к тому, что на этой работе постоянно происходит эксплуатация бедолаг(большинство которых молодежь, студенты), которые в силу отсутствия опыта, юридической подкованности, не могут послать в край ту обнаглевшую шваль, что хочет эксплуатировать тебя за копейки.Коли сказано будет делать что либо ты будешь делать, ведь тебя заверят, что это твоя обязанность. Перекладывания обязанностей это тоже касается, ты в этой компании и грузчик, и пекарь, и администратор, и продавец, и уборщик одновременно. Работа по «стандартам компании» крайне сильно замедляет обслуживание клиентов, создает огромное количество лишней работы, которая на поверку оказывается бессмысленной и бесполезной.И самое смешное, уменьшает прибыль самой компании. Альтернативно одаренные персонажи из числа эффективных менеджеров иной раз своей эффективностью доводят до смеха, например : у вас большая точка, в обеденное время в вашу едальню отведать суррогата из коробочки заходит множество людей, что берут ланчи. Ланчи эти необходимо разогревать, однако, микроволновка у вас одна. Даже трудясь как папа Карло, эта бедняжка успевает разогреть ланч лишь за 3 минуты. Один ланч = 3 минуты. Людей в очереди крайне много.Ланчей таких требуется несколько десятков. И все это подряд. Картину дорисуйте сами). В чем проблема, казалось бы, дайте вы работникам вторую микроволновку, и обслуживание будет в 2 раза быстрее, заведение не будет терять прибыль от разворачивающихся из за длительного ожидания людей. Однако, как известно, эффективные менеджеры способны эффективно лишь пить свой условный лавандовый раф, эффективно решая вопрос с микроволновкой месяцами. Да, просто поставить еще одну микроволновку несколько месяцев. Лично я услышал от своего тм ответ в духе «Ну, я запрос оставил, ждем что скажут, а вы пока как будет очередь бегайте в подсобку там ставьте,чтобы очереди не копить» И этот тм будет тебе звонить, требовать пополнить сендвичи(больная тема в этой сети), которые заканчиваются быстрее, чем обновляются(не забываем про километровые очереди), пополнить витрины, промыть кофемашины, и тд и тп. Если вы молодой зеленый, доверчивый и неопытный, вас будут гонять как сумасшедшего,…

Хочу сделать честный анализ, а не обсер этой конторы.Протрудилсяа немного, тк не смогла больше терпеть это отвратительное отношение. Это худшее место где я когда либо трудилсяа, и я рада, что ушла с этого места.Устраиваешься продавцом кассиром, а делаешь просто невероятную работу. От пекаря, до мойщика унитазов. Я конечно понимаю, но стоит ли эта работа 12,5 часов за 1700 рублей? Конечно нет....Аншланг невероятный, ты даже по есть не успеваешь, и никто тебя отпускать не будет, всем [censored] С 6:30 на ногах до 7 вечера, меня отпускали по есть на 5 минут 1 раз и обратно работать, я чертовски испортила себе организм.На самом деле, я много где была в общепите, и думала, что ничем не удивить, удивили.... и не в лучшую сторону совсем Начальство максимально экономит на людях, поставить 3 человека до вечера(19:00 потом приходят вечерники) на точке, где постоянно людей [censored] вы нормальные вообще? Постоянные предъявы ту менеджера, все не так, ей не угодить. в отпуск никого не отпускают вообще, если людей нет, а их постоянно нету.Смена начинается в 6:30, а чтобы успеть все за полтора часа, надо придти ещё раньше, за это тебе никто оплачивать не будет, трешак полный. Ребят, я конечно понимаю, что везде плохие отзывы, во всех пекарнях, но поверьте, Буше и Вольчек намного проще и лучше и легче, и процессов намного меньше. И под конец то, что меня тревожило, именно в подсобке происходит лютый кошмар, люди которые там работают, постоянно мёрзнут, сендвичи готовятся чуть ли не на мусорках, санитария конкретная, постоянные проверки, слежки по камерам, контроль, каждые 3 часа надо фоткать витрины, могут придти левые люди и начать фотографировать, а потом вы будете получать люлей за это. Эти сендвичи будут сниться в кошмарном сне просто, ну наймите вы уже повара или пекаря, почему этим должен заниматься кассир! У которого и так куча обязанностей. На трудоустройстве вам конечно это не скажут, скажут, что все отлично. И мое любимое это тренинги в 7 8 утра в центре города! Настолько бессмысленные, стажировка идёт 8 дней и за неё платят всего 2500, но мне заплатили 1900 и даже не объяснили причину... и зарплата тоже была меньше..... Но я очень благодарна, что меня уволили одним днём, за это огромное Спасибо.Я надеюсь мой отзыв вам как то поможет, просто, проходите мимо этой вакансии, и от этой ужасной формы (особенно шапка)

Ух, неужели у меня дошли руки и совесть написать об этой шарашкиной конторе и предостеречь людей, чтобы они не ходили в это гнилое место. Ни есть, ни работать. Нет смысла рассказывать причины, почему решила работать в данной компании, но спустя уже месяц работы можно знатно пожалеть о своем выборе. Когда я отправила резюме через сайт, я была приятно удивлена быстрым ответом и думала, что я их заинтересовала, но скажу вам на будущее: вы их интересуете только как кусок мяса, который может пахать здесь как проклятый, потому что текучка кадров сумасшедшая. На собеседовании была приятная женщина, проводила она его сразу для нескольких человек. Заняло это минут 20 30, после чего нам сразу дали брошюры с номерами телефона тм (территориальный менеджер) и обязанностями, з/п и т.д. и т.п. но! Это все подается в безобидной форме, и ты ожидаешь приятную работу в "пекарне", белую зп и ответственный подход к работе. При звонке мне обещали зп в одну сумму, а на деле я получаю в два раза меньше. И это с учетом, что я почти весь месяц могу работать 3/1 из за нехватки сотрудников. Однако выйти и кого то заменить ребята обычно просят вежливо, да и сами готовы тебя подменить, если потребуется. Но ощутимой прибавки вы не почувствуете. Как и не почувствуете праздничной двойной ставки, потому что ее на самом деле не будет. тм у вас будет как повезет. На моей точке была приятная девушка, которая со мной поговорила, а вечером мне уже позвонили из отдела обучения. На собеседовании с тм обговаривается практически то же самое, довольно сильно преуменьшая общую нагрузку, которая свалится на ваши плечи. Обучение прошло хорошо, создалось впечатление, что компания действительно следит за сохранением лица и за качеством. Но чем дальше тем хуже. У вас будет список из тысячи и одного пункта, что вам запрещается делать, что нельзя. Вы даже должны будете говорить строго по отведенному сценарию, а иначе на обучении будете получать за "не предложил пакетик в конце сбора заказа". Обучение, но не обучение. По факту, вы просто проводите дегустацию и изучаете составы (вплоть до процентного содержания жирности в слойке, про который, поверьте, вас никто никогда не спросит). Вам будут рассказывать истории о том, как вы можете вырасти в карьере, как из простого продавца вы можете стать менеджером на точке, либо по обучению. Говорят приятно, а на деле верится с трудом. Стажировка входит в обучение, но, как по мне, стоило ее оплачивать и по часовой ставке. Мне попался приятный коллектив, но когда я только пришла на точку, то заметила, какие же измученные ребята здесь работают. Как только вы приходите, вы должны будете все выпекать, разбирать лотки (с хлебами лотки очень тяжелые, но вам придется их таскать по штук десять за раз, а особенно не повезет, если у вас будет большой зал на точке), в случае безответственной вечерней смены вам придется дополнительно утром прибираться. Но открытие будет самым приятным за весь день, в отличие от того, что вам предстоит выполнять в течение дня. Выполнять работу вы будете за десятерых, а платить вам будут за одного. И то, если нормально наработаете. А еще вам никто не скажет о том, что вам сделают новую карту для выплаты зп. Да, при оформлении вы будете давать данные и реквизиты своей действующей карты, а в день зп вы ничего не получите, потому что никто не сказал вам съездить в банк, чтобы забрать новую карту. И не важно, что вы не готовы были к новому куску пластика. Вас никто не спросит. Как уже упоминалось многими, компания поехала крышей на проверках. Аудиты, Роспотребнадзор, тм, гендеректор, просто проверка чистоты. Все это происходит постоянно. Вам не позволят отдохнуть в свободную минуту, потому что как только уйдет последний человек в очереди, тот же тм моментально гонит тебя за шваброй, чтобы ты вылизал каждый угол. И не важно, что ты буквально валишься с ног. У нас многие продавцы уже к обеду на ногах не стояли и валились чуть ли не со слезами на глазах, но пойти и протереть каждый угол тряпочкой каждые 10 15 минут…