Изматывающий труд
★★★☆☆
Плюсы
---
Минусы
Оттрудился официантом в ялтинском филиале этого премиального бутика три месяца в прошлый летний сезон и до сих пор дергается глаз, когда вспоминаю этот адский серпантин. На собеседовании пели красиво про высокий уровень, чаевые от богатых гостей и элитный сервис в отеле, который буквально вбит в скалу на первой линии. По факту начались суровые будни линейного персонала. Из-за специфического расположения здания на крутом склоне вся логистика превращается в изощренную пытку для ног. Багаж гостей, тяжеленные подносы с едой и белье для прачечной мы таскали на себе по бесконечным лестницам вверх и вниз, потому что служебный лифт вечно ломался, а гостевым нам пользоваться строго запрещали под угрозой немедленного увольнения. Управляющие установили драконовскую систему штрафов совершенно за все. Опоздал на развод на три минуты из-за того, что маршрутка застряла на узкой горной дороге — минус тысяча рублей из оклада. Забыл уточнить у гостя степень прожарки тостов на завтраке по меню — лови еще один вычет. Нас заставляли пахать по четырнадцать часов на ногах без нормального перерыва на обед, кормили какими-то помоями в каморке подвального этажа, где даже кондиционера нормального не было. Обещанный процент от продаж дополнительных услуг и банкетов таинственным образом растворялся в карманах топ-менеджмента при расчете в конце месяца. Выдали копейки, сославшись на какие-то мифические недостачи посуды на кухне. Трудовой договор на руки так и не отдали.