Стабильность в работе мясокомбината и положительная динамика роста, обновление и расширение ассортимента колбасы, модернизация и повышение эффективности производства – вот основные характеристики сегодняшнего предприятия.
Особое внимание на мясокомбинате уделяется сырью и технологии производства. Современные линии с компьютерным управлением, обеспечивают высокое качество и стабильность работы. Натуральное, экологически чистое сырье и точный контроль поставок – это еще один важный аспект производства. Но главный капитал предприятия – его работники. Это высоко квалифицированные, ответственные, преданные своему делу люди.
Выпускаемая колбаса, в Липецке и других регионах пользуется заслуженной популярностью. И неоднократно колбасы и деликатесы МПК "Чернышевой" удостаивались высоких оценок на различных выставках и конкурсах.