Национальный союз зернопроизводителей создан в марте 2010 года по инициативе региональных предприятий АПК при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ для консолидации сельхозтоваропроизводителей с целью решения системных задач отрасли.
Основными целями создания Союза являются увеличение инвестиционной привлекательности производства зерна в России, развитие зернопроизводства как важнейшего направления сельхозпроизводства с использованием современных научно-технических разработок и инновационных решений, повышение конкурентоспособности отечественного зерна на мировых продовольственных рынках, представление и защита общих интересов членов союза.
Основной задачей союза является формирование системы, при которой будут обеспечены гарантированный объем и ассортимент, высокие качественные показатели и рентабельность производства зерна.