Плюсы
Чистая кухня, отличные, честные, добрые повара, продукты всегда свежие, владельцы ресторана правильно делают,что дают люлей управляющим, менеджерам.
Минусы
Менеджеры и управляющий малолетние мудаки, которые знать не знают как надо работать. Конфликтные ситуации не решают, сами по себе очень мерзкие от чего в коллектив