Плюсы
Устроился бариста в том числе потому что здесь серьезно подходят к обучению. Не просто сделал латте и следующий, а разбираешься во всех нюансах, от настроек кофемашины до правильного молочного микса. Зарплата по рынку нормальная, плюс чай.
Минусы
Тяжело сразу влиться в темп работы. Нужна концентрация серьезная и стрессоустойчивость, особенно когда народ валит.